Mit Hilfe einer praktischen Verlängerungsschraube können Sie die Neigung der Schleifbacken einfach und millimetergenau an jedes einzelne Messer anpassen. Die Schleifbacken stehen immer genau im richtigen Winkel zur Messerschneide. Das revolutionäre 3-stufige Schärfsystem verwandelt ein altes stumpfes Messer in Sekundenschnelle in ein neues, perfekt scharfes Messer. Güteklasse 1: Wolframcarbid-Schleifscheiben für den Grobschliff. Güteklasse 2: extrem harte Diamant-Schleifscheiben für den Feinschliff. Güteklasse 3: hochwertige Keramik zum Polieren.
